كريمة خالية من منتجات الألبان

مقدمة

كريمة غير الألبان عبارة عن مسحوق أبيض أو كريمي يتم تجفيفه بالرش مع سيولة وثبات ممتازين. إنه مصمم للتوزيع المباشر السريع في المشروبات الساخنة التي يستخدمها المستهلك مثل القهوة سريعة التحضير والشاي الأسود والشاي بالحليب والحبوب والتوابل والحساء وحليب الأطفال. لا يمكنها تحسين لون القهوة والشاي فحسب، بل يمكنها أيضًا أن تجعل مذاق النكهة ناعمًا.

مبيضة خالية من الألبان للشاي بالحليب، نسبة الدهون: 30%-35%.

مبيضة قهوة خالية من الألبان، نسبة الدهون: 28%-35%.

مبيض خالي من الألبان للخبز والمشروبات الباردة والحلوى، نسبة الدهون: 30%-75%.

مبيض خالي من الألبان للمشروبات الصلبة، محتوى الدهون: 20%-35%

الوظائف والتطبيقات

أ. للقهوة:

1، لتعديل لون القهوة من خلال مسحوق التبييض الممتاز وجعل القهوة أكثر ليونة؛

2، لكبح مرارة القهوة.

3، لإضافة إحساس سلس وغني للقهوة؛

4، لجعل القهوة أكثر جاذبية؛

5، يستخدم في كل من القهوة والكابتشينو؛

ب. لشاي الحليب:

1، لإضافة طعم كريمي ناعم وغني وطبيعي إلى الشاي بدون جوهر صناعي؛

2، لكبح مرارة الشاي وتغطية الطعم الغريب المحتمل؛

3، لتعديل لون الشاي لجعله لامعًا؛

ج. بالنسبة للحبوب:

1، لجعل الحبوب أكثر سلاسة وتحسين إحساسها؛

2، لزيادة الشعور دسم وجعل طعم الحبوب أكثر لذيذ؛

3، لتوفير الزيت النباتي وبروتين الحليب للمنتجات لإضافة التغذية؛

د. للتتبيل والحساء:

1، لتبييض الحساء وزيادة كثافته؛

2، لتحسين شعور الحساء وجعله أكثر لذيذ؛

3، لخفض تكاليف المنتجات إلى حد ما؛

هـ. للخبز:

1. لتحسين نسيج منتجات الخبز

2. لتوفير نكهة أفضل للخبز

3. لتحسين الخاصية الفيزيائية للمعجون وجعله أكثر قابلية للتشغيل

4. لتجنب شيخوخة الخبز وإطالة مدة صلاحيته

F. لشاي الفقاعات ودقيق الشوفان والآيس كريم والكعك وما إلى ذلك

1. جعل هيكل الكعك رائعا وزيادة

2. عطر الحليب الحلو

3. له طعم رقيق

الوسم : مقشدة غير الألبان، مصنعين مقشدة غير الألبان في الصين