مقدمة
أصبح D-xyلوز مكونًا غذائيًا صحيًا واعدًا نظرًا لمصادر المواد الخام الوفيرة والوظائف الممتازة والقيمة المضافة العالية.
في الوقت نفسه، كجيل جديد من المنتجات البيولوجية، يتمتع D-xylose بخصائص معالجة ممتازة، ويمكن مزجه مع مواد خام أخرى في كبسولات وحبيبات وسوائل فموية وأقراص وأشكال جرعات أخرى.
وهذا يعزز أيضًا التطبيق الواسع النطاق لـ D-xylose في مجال منتجات الرعاية الصحية.
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| الوضوح واللون | واضح وعديم اللون |
| نقاء | 98.5% دقيقة |
| خسارة على تجفيف | 0.3% كحد أقصى |
| الدوران الضوئي المحدد | 18.5 درجة -19.5 درجة |
| معادن ثقيلة | 5 ملغم/كغم كحد أقصى |
| الزرنيخ | 0.5 ملجم/كجم كحد أقصى |
| يقود | 0.5 ملجم/كجم كحد أقصى |
| كلوريد | 0.005% كحد أقصى |
| كبريتات | 0.005% كحد أقصى |
| الرماد الكبريتي | 0.05% كحد أقصى |
| نقطة الانصهار | 147 درجة -151 درجة |
| PH في محلول مائي | 5.0-7.0 |
| إجمالي عدد اللوحات | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم كحد أقصى |
| القولونيات | 3 ملغم/جم كحد أقصى |
| الخميرة العفن | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم كحد أقصى |
الوظائف والتطبيقات
1. التحلية الخالية من السعرات الحرارية. للاستخدام في السمنة ومرض السكري. كما يستخدم لمنع أكسدة الدهون بجرعة، ويتم صنع الكراميل من خلال تفاعل ميلارد مع المواد الخام وتحضير لحم الخنزير والتوابل الأخرى.
2. الزيلوز على البكتيريا المعوية البشرية لديها انتشار أعلى، واستهلاك الزيلوز يمكن أن يحسن البيئة الميكروبية في الجسم. تحسين مناعة الجسم. التوافق الجيد للزيلوز مع الطعام، وإضافة كمية صغيرة من الزيلوز الغذائي، سيكون قادرًا على إظهار تأثيرات صحية جيدة. الزيلوز في وقت واحد مع تناول الكالسيوم، يمكن أن يحسن امتصاص الجسم للكالسيوم والاحتفاظ به، ولكن أيضا لمنع الإمساك.
3. يستخدم لإنتاج الزيليتول.
4. بسبب تأثيره الواضح على الذوق، يمكن استخدامه في صناعة التوابل وأغذية الحيوانات الأليفة.
5. بسبب تأثيره اللوني الواضح، يمكن استخدامه في صناعة المواد الغذائية باللون البني الذهبي، مثل تلوين الزبدة والخبز.
6. المواد الخام الصيدلانية والوسائط الصيدلانية.
الوسم : د-زيلوز، الصين مصنعين د-زيلوز، مصنع
